箅子 [bì zi]
[箅子]基本解釋
一種有網眼用以隔物的器具。如蒸鍋中的竹屜等
[箅子]詳細解釋
一種有洞眼用以隔物的器具。如蒸鍋中的竹屜等。
章炳麟 《新方言》附《嶺外三州語》：“《説文》：‘箅，所以蔽甑底。必至切。’三州謂烝食所藉竹具曰箅子。”
[箅子]百科解釋
箅子在過去一般是指由切割、打磨好的竹片，縱橫兩層扣接在一起，架在鍋、釜、鼎等炊具中，用以蒸燜食物的炊具，多為圓形。現在出現了一些聚合材料、鐵、鋁、不鏽鋼等合金材料製成的箅子，加上框線，便成其為籠屜了。在這裡，箅子的作用，主要是支撐起食物，便於水蒸氣和熱量更好地被食物吸收。另外，箅子也出現在給排水設施設備名稱、機械設備名稱之內，如鏤空的窨井蓋可以叫箅子，水管中用以過濾雜質的金屬網可以叫箅子，水龍頭上的過濾頭子也可以叫做箅子，油箱口上的金屬網也叫箅子。在這裡，箅子的作用，主要是過濾。 更多→ 箅子
[箅子]英文翻譯
Grate