植物中的白色液體。
明 李時珍 《本草綱目·木三·楮》：“﹝穀桑﹞ 楚 人呼乳為穀，其皮中白汁如乳，故以名之。” 明 李詡 《戒庵老人漫筆·土虺傷鶴膝發背方》：“土虺（原註：一名禿虺）蛇傷人不治，為害最甚……方云：‘急摘桑葉，取白汁滴患處，效。’”
白汁是一道以麵粉、食用油、黃油、黑胡椒等為主要食材製作的美食。 更多→ 白汁
White sauce