煮麵 [zhǔ miàn]
[煮麵]基本解釋
亦作“煑麵”。猶湯麵。
[煮麵]詳細解釋
亦作“煑麵”。猶湯麵。
宋 張師正 《倦遊雜錄》：“今人呼煮麪為湯餅。”
[煮麵]百科解釋
煮：把東西放在水裡，用火把水燒開，煮法是將食物及其他原料一起放在多量的湯汁或清水中，先用武火煮沸，再用文火煮熟。面：麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀的食物，煮麵指燒開水後把麵條放進水裡煮的過程。 更多→ 煮麵
[煮麵]英文翻譯
Cooking