糯米加曲釀成的有少許酒味的酸甜食品
糯米加酒麴釀造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒釀、醪糟。
沈從文 《蕭蕭》：“大家把母子二人照料得好好的，照規矩吃蒸雞同江米酒補血。”
江米酒又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是中國傳統特產之一。江米酒主要原料是江米（糯米），釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極少，因此深受人們喜愛。 更多→ 江米酒
Glutinous rice wine