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江珧   [jiāng yáo]

[江珧]基本解釋

亦作“ 江鰩 ”。亦作“江瑤”。一種海蚌。殼略呈三角形,表面蒼黑色。生活於海邊泥沙中。肉柱味鮮美,為海味珍品。

[江珧]詳細解釋

  1. 亦作“ 江鰩 ”。亦作“江瑤”。一種海蚌。殼略呈三角形,表面蒼黑色。生活於海邊泥沙中。肉柱味鮮美,為海味珍品。

    宋 蘇軾 《四月十一日初食荔支》詩:“似開江鰩斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。” 宋 劉子翬 《食蠣房》詩:“江瑤貴一柱,嗟豈棟樑質。” 明 李時珍 《本草綱目·介二·海月》:“《王氏宛委録》云:‘ 奉化縣 四月南風起,江珧一上,可得數百。如蚌稍大,肉腥韌不堪。惟四肉柱長寸許,白如珂雪,以鷄汁瀹食肥美。過火則味盡也。’”

[江珧]百科解釋

江珧亦作“ 江鰩 ”,潮汕俗名:割豬刀、殺豬刀。亦作“江瑤”。一種海蚌。殼略呈三角形,表面蒼黑色。 更多→ 江珧

[江珧]英文翻譯

pen shell

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