果核或果殼最裡面較軟的部分。
《金瓶梅詞話》第十三回：“婦人又道了萬福，又叫小丫鬟拿了一盞果仁泡茶來。”
果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等，果仁是營養豐富的優良食品，從人類以打獵採集為生的年代開始，它們一直伴隨著人們，成為人們飲食中的重要組成部分。 更多→ 果仁
Nuts