見“ 鱸膾 ”。
鱸魚。
猶憶蓴鱸。 明 張煌言 《答紀石青年丈》詩之二:“已知世態供談虎，豈為微名重憶鱸。”
亦作“ 鱸鱧 ”。杜父魚的別名。
松江 的別名。因盛產鱸魚，故名。
即鱸魚。因背部青灰色，故稱。
見“ 鱸鯉 ”。
產鱸魚之鄉。泛指 江 南水鄉。
鱸魚與蓴菜。
亦作“ 鱸鱠 ”。鱸魚膾。 唐 元稹 《酬翰林白學士代書一百韻》:“芋羹真底可，鱸膾漫勞思。” 元 朱希晦 《和韻簡天則上天》:“故鄉鱸鱠牽歸思，近砌蛩聲攪夜眠。” 明 王世貞 《送顧舍人使金陵還松江》詩:“汝豈因鱸膾，吾曾識鳳毛。” 清 陳夢雷 《秋興》詩之八:“當年起草侍明光，鱸鱠娛親請尚方。”參見“ 鱸魚膾 ”。
即鱸膾。
見“ 松江鱸魚 ”。
同“ 思鱸蒓 ”。 宋 陸游 《枕上作》詩：“采若未能浮 楚 澤，思鱸猶欲釣 吳松 。”
比喻懷念故鄉的心情。
蓴：蓴菜；膾：切得很細的肉。比喻懷念故鄉的心情。
南朝 宋 劉義慶 《世說新語·識鑒》：“ 張季鷹 辟 齊王 東曹掾，在 洛 見秋風起，因思 吳中 蓀菜羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適意爾，何能羈宦數千里以要名爵！’遂命駕便歸。”《晉書·文苑傳·張翰》作“乃思 吳中 菰菜、蓴羹、鱸魚膾”。蓴，同“ 蒓 ”。後以“憶蒓鱸”喻思鄉或歸隱之念。 明 劉基 《宋大內》詩：“征鴻暮南去，回首憶蒓鱸。”
猶憶蓴鱸。
南朝 宋 劉義慶 《世說新語·識鑒》：“ 張季鷹 ( 張翰 )辟 齊王 東掾，在 洛 ，見秋風起，因思 吳中 菰菜羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適意爾，何能羈宦數千里以要名爵？’遂命駕便歸。”後因以“思鱸蒓”喻思鄉歸隱。 宋 陸游 《自小雲頂上雲頂寺》詩：“故鄉歸去來，歲晚思鱸蒓。”亦作“ 思鱸膾 ”、“ 思蒓鱸 ”。 唐 鄭谷 《舟行》詩：“ 季鷹 可是思鱸膾，引退知時自古難。” 清 李漁 《比目魚·肥遁》：“昔人思蒓鱸而歸隱，鱸魚乃隱逸之兆，這等看來，我和你一世安閒了。”
即 松江 鱸魚。產於我國沿海等地的一種名貴食用魚類。
南朝 宋 劉義慶 《世說新語·識鑒》：“ 張季鷹 ( 張翰 )辟 齊王 東掾，在 洛 ，見秋風起，因思 吳中 菰菜羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適意爾，何能羈宦數千里以要名爵？’遂命駕便歸。”後因以“思鱸蒓”喻思鄉歸隱。