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即 松江 鱸魚。產於我國沿海等地的一種名貴食用魚類。

1. 即 松江 鱸魚。產於我國沿海等地的一種名貴食用魚類。

   清 姚鼐 《為王琴德昶題＜泖湖漁舍圖＞即送鏇里》詩：“日斜掛席風吹晚，曉來網得 淞江 鱸。”

淞江鱸（學名：Trachidermus fasciatus）是杜父魚科淞江鱸屬的魚類。頭及體前端平扁，向後逐漸變細而側扁。頭大，口大，端位，稍傾斜。前頜骨能伸縮，上下頜和犁骨上有絨毛狀細齒。淞江鱸、黃河鯉、松花江鮭魚和興凱湖翹嘴鮊並稱為中國淡水四大名魚。淞江鱸為東亞暖溫帶沿海的江河洄游魚類，喜歡在澄清的流水中生活。白天潛伏水底，夜間活動，一般在與海相通的淡水河川區域生長肥育。淞江鱸自東漢至今，馳名於中國朝野，被視為食中珍品和貢品。肉性味甘、溫，有健脾益氣之功效，主治脾虛泄瀉、慢性胃痛、小兒疳積、消化不良、消瘦等症。 更多→ 淞江鱸

trachidermus fasciatus