少年游·並刀如水
《少年游·並刀如水》譯文
情人雙雙共進果橙。破橙的刀具光潔，像清水那樣澄澈；盛橙子的盤子明淨，果蔬新鮮。美人端莊高雅，用她的纖纖細手親自為心上人般破新橙。女子對男子的一片溫情，男子怎能不知呢？室內，華美的帳幔輕輕低垂，裊裊的錄像是室內瀰漫著暖融融的氣息，彼此之間的柔情蜜意也似乎融化在這溫馨的氣息中了。他們相對而坐，男子陶醉在女子的笙曲中。夜深了，男子起身向與女子告別，女子低聲問他：你現在哪裡入宿呢？現在已經是三更時分了，外面寒風凜冽、路滑霜寒，很少有人行走，不如就別走了吧。
《少年游·並刀如水》註釋
①並刀：并州出產的剪刀。如水：形容剪刀的鋒利。②吳鹽：吳地所出產的潔白細鹽。③幄：帳。④獸煙：獸形香爐中升起的細煙。⑤誰行（háng）：誰那裡。⑥直是：就是這首詞乃感舊之作。
《少年游·並刀如水》賞析
賞析一
這首詞，通過對女子特有口吻惟妙惟肖的刻畫，曲折深微的寫出對象的細微心理狀態，追述作者自己在秦樓楚館中的經歷，大有呼之欲出之概。上片以男方的視角寫美人的熱情待客，抒發對女子情投意合的情感。“並刀如水，吳鹽勝雪，縴手破新橙”──這是富於暗示力的特寫鏡頭。出現在觀眾眼前的，僅僅是兩件簡單的道具（並刀，并州出產的刀子；吳鹽，吳地出產的鹽。）和女子一雙縴手的微細動作，可那女子刻意討好對方的隱微心理，已經為觀眾所覺察了。“錦幄初溫，獸煙不斷，相對坐調笙”──室內是暖烘烘的幃幕，刻著獸頭的香爐（葉嘉瑩：獸形的香）輕輕升起沉水的香菸。只有兩個人相對坐著，女的正調弄著手裡的笙，試試它的音響；男的顯然也是精通音樂的，他從女的手中接過笙來，也試吹了幾聲，評論它的音色的音量，再請女的吹奏一支曲子。這裡也僅僅用了三句話，而室內的氣氛，兩個人的情態，彼此的關係，男和女的身分，已經讓人們看得清清楚楚了。下片以敘事的方式來抒情，改用女方的口吻來傳情，有層次，有曲折，人物心情的宛曲，心理活動的幽微，人物形象的刻畫和生活細節的描寫更是十分細膩逼真。“低聲問”一句直貫篇末。誰問？未明點。為何問？也未說明。“向誰行宿？”的文化自知是男子的告辭引起。寫來空靈含蓄，挽留的意思全用“問”話出之，更有味。只說深夜“城上已三更”，路難“馬滑霜濃”，“直是少人行。”只說“不如休去”，表情措語，分寸掌握極好。詞結束在“問”上，結束在期待的神情上，意味尤長。無限情景，都自先手破橙人口中說出，更不別作一語。意思幽微，篇章奇妙。詞中所寫的男女之情，意態纏綿，恰到好處，可謂“傅粉則太白，施朱則太赤”，不沾半點惡俗氣昧；又能語工意新。這種寫生的技巧，用在散文方面已經不易著筆，用在詞方面就更不容易了。單從技巧看周邦彥實在是此中高手。賞析二
此詞是寫當時上層社會的冶遊生活和男女之情。全詞準確地捕捉住破橙、調笙、絮語幾個最富典型性的細節，在尋常瑣事中寄寓深情，創造出意態纏綿的詞境。“並刀如水，吳鹽勝雪，縴手破新橙”寫情人雙雙共進時新果品，單刀直入，引入情境。“刀”為削果用具，“鹽”為進食調料，本是極尋常的生活日用品。而并州產的刀剪特別鋒利（杜甫：“焉得并州快剪刀”），吳地產的鹽質量特別好（李白：“吳鹽如花皎白雪”），“並刀”、“吳鹽”借作詩語，點出其物之精，便不尋常。而“如水”、“勝雪”的比喻，使人如見刀的閃亮、鹽的晶瑩。二句造形俱美，而對偶天成，表現出鑄辭的精警。緊接一句“縴手破新橙”，則前二句便有著落，決不虛設。這一句只有一個縴手破橙的特寫畫面，沒有直接寫人或別的情事，但蘊含十分豐富。誰是主人，誰是客人，一望便知。這對於下片下一番慰留情事，已一幅色澤美妙的圖畫。“破”字清脆，運用尤佳，與清絕之環境極和諧。“錦幄初溫，獸煙不斷，相對坐調笙”先交待閨房環境，用了“錦幄”、“獸煙”（獸形香爐中透出的煙）等華艷字面，夾在上下比較淡永清新的詞句中，顯得分外溫馨動人。“初溫”則室不過暖，“不斷”則香時可聞，既不過又無不及，恰寫出環境之宜人。接著寫對坐聽她吹笙。寫吹“笙”卻並無對樂曲的描述，甚至連吹也沒有寫到，只寫到“調笙”而已。此情此境，卻令人大有“未成曲調先有情”之感。“相對”二字又包含多少不可言傳的情意。此笙是女方特為愉悅男方而奏，不說自明，故此中樂，亦樂在音樂之外。上片寫到“錦幄初溫”是入夜情事，下片卻寫到“三更半夜，過片處有一跳躍，中間省略了許多情事。“低聲問”一句直貫篇末。誰問雖未明點，但從問者聲口不難會意是那位女子。為何問從“向誰行宿”的問話自知是男子的告辭引起。挽留的意思全用“問”話出之，更有味。只說“城上已三更”、“馬滑霜濃、“直是少人行”，只說“不如休去”，卻偏偏不道“休去”，表情語，分寸掌握極好。這幾句不僅妙在畢肖聲口，使讀者如見其人；還同時刻畫出外邊寒風凜冽、夜深霜濃的情境，與室內的環境形成對照。則挽留者的柔情與欲行者的猶豫，都在不言之中。詞結在“問”上，亦即結束在期待的神情上，意味尤長。恰如毛稚黃所說：“後闋絕不作了語，只以‘低聲問’三字貫徹到底，蘊藉裊娜。無限情景，都自縴手破橙人口中說出，更不別作一語。意思幽微，篇章奇妙，真神品也。”此詞不表現相會時的喜悅，卻通過環境描寫和對話來體現愛戀的溫暖，其中“馬滑霜濃”四字，曾為後世稱道，被認為體現了“麗極而清，清極而婉”的特點。全詞純以清麗的語言進行白描，讀來淺顯清新而又含蓄、典雅。《少年游·並刀如水》作者周邦彥簡介
周邦彥（1056年－1121年），中國北宋末期著名的詞人，字美成，號清真居士，漢族，錢塘（今浙江杭州）人。歷官太學正、廬州教授、知溧水縣等。徽宗時為徽猷閣待制，提舉大晟府。精通音律，曾創作不少新詞調。作品多寫閨情、羈旅，也有詠物之作。格律謹嚴。語言典麗精雅。長調尤善鋪敘。為後來格律派詞人所宗。舊時詞論稱他為“詞家之冠”。有《清真集》傳世。