滿庭芳·茶
《滿庭芳·茶》賞析
賞析一
“北苑春風，方圭圓璧，萬里名動京關”。詞先從茶的名貴說起，北苑建州，即今福建建甌，是貢茶的主要產地。由於是貢品，故採擇十分講究，據蔡襄《北苑焙新茶》序云：“北苑（茶）發早而味尤佳，社（立春後第五個戊日為春社日）前十五日，即采其牙，日數千工，聚而造之，逼社（臨近社日）即入貢。”因此“春風”二字，即指社前之茶。如此講究產地節令，且“日費數千工”，製成的方圓茶餅，蔡絛《鐵圍山叢談》卷六且雲“歲但可十百餅”，故無怪要聲傳萬里名動汴京了。圭方璧圓，以喻茶餅形狀。“碎身粉骨”二句寫得刻至，以研磨製茶之法攀合將相報國之事，以貢茶之貴比之開業之功，著意聯想生髮，避實就虛。接著寫茶之用，“尊俎風流戰勝”是“戰勝風流尊俎”的倒裝，意指茶能解酒驅睡、清神醒腦，排憂解愁。“戰勝”、“開邊”，字面切合凌煙功臣。以下說更有紅巾翠袖，纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，侍奉身前，堪稱一時雅事。“鷓鴣斑”，以其紋色代指茶盞，極珍貴。好茶葉之外，還要有好水，好茶具，好的捧盞人，這才是品茶之道。下片寫邀朋呼侶集茶盛會。這裡寫自己雅集品茶，卻翻出司馬相如的風流情事。茶可解渴，故以“相如病渴”引起。司馬相如“常有消渴疾”，見《史記》列傳。緊接著帶出他的宴賓豪興，又暗暗折入茶會行令的本題。“為扶起燈前”下四句，是承接字面，明寫司馬相如的酒興文才，實暗指茶客們酣飲集詩、比才斗學的雅興。“一觴一詠”兩句，用王羲之《蘭亭集序》之文典“醉玉頹山”，用《世說新語。容止》中嵇康之事典。“搜攪胸中萬卷”，用盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩“三碗搜枯腸，唯有文字五千卷”。“還傾動三峽詞源”，用杜甫《醉歌行》“詞源倒流三峽水”。以上連用四個典故，真是“無一字無來處”。最後帶出卓文君，呼應相如，為他們的風流茶會作結，全詞亦至此歸結為一。這首詞雖題為詠茶，卻通篇不著一個茶字，翻轉於名物之中，出入於典故之間，不即不離，愈出愈奇。特別是用司馬相如集宴事綰合品茶盛會，專寫古今風流，可謂得詠物詞之神韻。賞析二
此篇為詠茶詞。詞中以茶為中心，縱橫於名物之中，出入於典故之間，寫盡古今風流。詞的上片極言茶之風神，下片寫邀朋呼侶集茶盛會。“北苑春風，方圭圓璧，萬里名動京關”。詞先從茶的名貴說起，北苑在建州，即今福建建甌，是貢茶的主要產地。由於是貢品，故採擇十分講究，據蔡襄《北苑焙新茶詩》序雲 ：“北苑（茶）發早而味尤佳，社（立春後第五個戊日為春社日）前十五日，即采其牙，日數千工，聚而造之，逼社（臨近社日）即入貢 。”因此“春風”二字，即指社前之茶。如此講究產地節令 ，且“日費數千工 ”，製成的方圓茶餅，蔡絛《鐵圍山叢談 》卷六且雲“歲但可十百餅”，故無怪要聲傳萬里名動汴京了。圭方璧圓，以喻茶餅形狀。“碎身粉骨”二句寫得刻至，以研磨製茶之法攀合將相報國之事，以貢茶之貴比之開業之功，著意聯想生髮，避實就虛。接著寫茶之用，“尊俎風流戰勝”是“戰勝風流尊俎”的倒裝，意指茶能解酒驅睡、清神醒腦，排憂解愁。“戰勝”、“開邊”，字面切合凌煙功臣 。以下說更有紅巾翠袖，纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞 ，侍奉身前，堪稱一時雅事。“鷓鴣斑”，以其紋色代指茶盞，極珍貴。好茶葉之外，還要有好水，好茶具，好的捧盞人，這才是品茶之道。下片寫邀朋呼侶集茶盛會。這裡寫自己雅集品茶，卻翻出司馬相如的風流情事。茶可解渴，故以“相如病渴 ”引起。司馬相如“常有消渴疾”，見《史記》列傳。緊接著帶出他的宴賓豪興，又暗暗折入茶會行令的本題 。“為扶起燈前”下四句，是承接字面，明寫司馬相如的酒興文才，實暗指茶客們酣飲集詩、比才斗學的雅興 。“一觴一詠”兩句，用王羲之《蘭亭集序 》之文典“醉玉頹山 ”，用《世說新語·容止》中嵇康之事典。“搜攪胸中萬卷”，用盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶 》詩“ 三碗搜枯腸，唯有文字五千卷”。“還傾動三峽詞源”，用杜甫《醉歌行》“詞源倒流三峽水 ”。以上連用四個典故，真是“無一字無來處”。最後帶出卓文君，呼應相如，為他們的風流茶會作結，全詞亦至此歸結為一。這首詞雖題為詠茶，卻通篇不著一個茶字，翻轉於名物之中，出入於典故之間，不即不離，愈出愈奇。特別是用司馬相如集宴事綰合品茶盛會，專寫古今風流，可謂得詠物詞之神韻。《滿庭芳·茶》作者黃庭堅簡介
黃庭堅 （1045－1105），字魯直，自號山谷道人，晚號涪翁，又稱豫章黃先生，漢族，洪州分寧（今江西修水）人。北宋詩人、詞人、書法家，為盛極一時的江西詩派開山之祖，而且，他跟杜甫、陳師道和陳與義素有“一祖三宗”（黃為其中一宗）之稱。英宗治平四年(1067)進士。歷官葉縣尉、北京國子監教授、校書郎、著作佐郎、秘書丞、涪州別駕、黔州安置等。詩歌方面，他與蘇軾並稱為“蘇黃”；書法方面，他則與蘇軾、米芾、蔡襄並稱為“宋代四大家”；詞作方面，雖曾與秦觀並稱“秦黃”，但黃氏的詞作成就卻遠遜於秦氏。