造酒的發酵過程，比喻做準備工作
釀造，製作。
美酒。
新釀的酒。
釀酒。
清酒。
家中自釀的酒。
亦作“醞籍”。蘊藉，寬和有涵容。
私人秘密釀酒。
猶羅織。《續資治通鑑·宋徽宗政和元年》:“ 何執中 與 蔡京 同相，凡營立皆預議，至是惡 商英 出己上，與 居中 日夜醖織其短。”
臘月所釀之酒。
1.春季釀造。 三國 魏 曹植 《酒賦》:“或秋藏冬發，或春醖夏成。”2.指春酒。《文選·王僧達＜答顏延年＞詩》:“寒榮共偃曝，春醖時獻斟。” 劉良 注:“醖，酒也。”
仙人釀的酒。喻美酒。
一種經過重釀的美酒。
厚酒，好酒。
謂家釀的酒。
官府釀造和專賣的酒。
酒名。以梅子釀製，故名。
1.猶美酒，佳釀。《新唐書·隱逸傳·王績》：“故事，官給酒日三升。或問：‘待詔何樂邪？’答曰：‘良醖可戀耳！’”宋楊萬里《晨炊橫塘橋酒家小窗》詩：“山村秪苦無良醖，嫌殺芳醪似蜜甜。” 2.明代官署名。屬光祿寺。