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酒酵   [jiǔ jiào]

[酒酵]基本解釋

亦作“ 酒教 ”。酒麴。

[酒酵]詳細解釋

  1. 亦作“ 酒教 ”。酒麴。

    宋 周密 《癸辛雜識續集·宋彥舉針法》:“ 邱 嘗治消渴者,遂以酒酵作湯,飲之而愈。” 清 厲荃 《事物異名錄·飲食·酒》:“《事物紺珠》:麴,又曰酒教。”參見“ 酒麯 ”。

[酒酵]百科解釋

jiǔ jiào ㄐㄧㄨˇ ㄐㄧㄠˋ 酒酵 亦作“ 酒教 ”。 酒麴。 宋 周密 《癸辛雜識續集·宋彥舉針法》:“ 邱 嘗治消渴者,遂以酒酵作湯,飲之而愈。” 清 厲荃 《事物異名錄·飲食·酒》:“《事物紺珠》:麴,又曰酒教。” 更多→ 酒酵

[酒酵]英文翻譯

The wine yeast