任何一種曬乾的或人工烘乾的葡萄，含糖分高而與新鮮葡萄有不同的風味
曬乾的葡萄。
明 李時珍 《本草綱目·果五·葡萄》：“西人及 太原 、 平陽 皆作葡萄乾，貨之四方。”
葡萄乾（英文名稱：raisin）是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。葡萄又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅，陝西、河北、山東等地。夏末秋初採收，鮮用或乾燥備用。葡萄乾肉軟清甜，營養豐富。 更多→ 葡萄乾
raisin