草菇 [cǎo gū]
[草菇]基本解釋
一種香菇屬蕈類，足長，冠薄，可食
[草菇]詳細解釋
蕈的一種。灰色，有黑褐色條紋，多生長在草堆上，可食用。
[草菇]百科解釋
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源於廣東韶關的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產量居世界之首，主要分布於華南地區。 草菇營養豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質含18種胺基酸，其中必需胺基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名，多產於兩廣、福建、江西、台灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道極美，故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。 更多→ 草菇
[草菇]英文翻譯
Straw mushroom