腰花   [yāo huā]
[腰花]基本解釋
把豬或羊的腰子劃出交叉的刀痕後切成的小塊,供做菜餚用
[腰花]詳細解釋
棉枝中間所開的花。
劉紹棠 《青枝綠葉》四:“雨一住,腰花存水,清早太陽一曬,就得爛掉啦!”
劃成若干叉形、切成小塊以作菜餚的豬腰。
沈從文 《貴生》:“舅舅當了二把手,在門板上切腰花。”
[腰花]百科解釋
動物腎臟富含維生素B12、B6、H、複合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多,蛋白質含量較高。俗稱“腰花”。 更多→ 腰花
[腰花]英文翻譯
Kidney