皂化是什麼意思,皂化的解釋,皂化的反義詞近義詞,皂化的意思,皂化的英文翻譯

皂化   [zào huà]

[皂化]基本解釋

使(如脂肪或脂肪酸)轉化為肥皂

[皂化]百科解釋

皂化原來指動、植物油脂與鹼作用而成肥皂(高碳數脂肪酸鹽)和甘油的反應,現在一般指酯與鹼作用而成對應的酸(或鹽)和醇的反應。是水解的一種,如醋酸乙酯加氫氧化鈉生成醋酸鈉和乙醇。 更多→ 皂化

[皂化]英文翻譯

saponification