甑

• 拼 音zèng 
• 部 首瓦
• 筆 畫16
• 五 行金
• 五 筆ULJN

1.古代蒸飯的一種瓦器。底部有許多透蒸氣的孔格，置於鬲上蒸煮，如同現代的蒸鍋：～塵釜魚。

2.〔～子〕現在蒸飯用的木製桶狀物，有屜而無底。

3.蒸餾或使物體分解用的器皿：曲頸～。

〈名〉

1. (形聲。從瓦,曾聲。從瓦,表示是陶製品。本義:古代炊具,底部有許多透蒸汽的小孔,放在鬲上蒸煮 [食物])

2. 同本義

   甑,甗也。——《說文》

   甑,自關而東謂之甗,或謂之甑。——《方言》五

   許子以釜甄爨,以鐵耕乎?——《孟子·滕文公上》

   荷甑墮地,不顧而去。——《後漢書·孟敏傳》

   朝甑米空烹芋粥,夜缸油盡點松明。——宋· 陸游《雜題六首》

3. 蒸米飯的用具,略像木桶,有屜子而無底,亦作“甑子” 。

   如:他到灶屋抓了一把甑邊飯

4. 蒸餾或使物體分解用的器皿 [an utensil for distilling water, etc.]。

   如:曲頸甑

甑是中國古代的蒸食用具，為甗（音“演”）的上半部分，與鬲通過鏤空的箅相連，用來放置食物，利用鬲中的蒸汽將甑中的食物煮熟。單獨的甑很少見，多為圓形，有耳或無耳。 更多→ 甑

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