未濾的酒
用糯米、黃米等釀製的酒,較混濁。
三國 魏 嵇康 《與山巨源絕交書》:“時與親舊敘闊,陳説平生,濁酒一杯,彈琴一曲,志願畢矣。” 宋 張孝祥 《浣溪沙》詞:“萬里中原烽火北,一尊濁酒戍樓東。” 清 李景福 《暮春遺意》詩:“殘燈和夢斷,濁酒帶愁傾。”
濁灑:濁酒是與清酒相對的。清酒醪經壓濾後所得的新酒,靜止一周后,抽出上清部分,其留下的白濁部分即為濁酒。 更多→ 濁酒
Zhuojiu