擂缽 [léi bō]
[擂缽]基本解釋
承受桿弄碎的深碗形木容器
[擂缽]詳細解釋
研物用的乳缽。
清 唐訓方 《里語徵實》卷上：“用缽研米曰擂……其缽亦曰擂缽。”
[擂缽]百科解釋
使用人口較多的地方在湘、黔、川、桂、鄂、贛等地的交界處，在湘、黔、桂三地交界處擂缽是家中必備的容器。倒錐體，一般30～40公分高，缽口約40公分經。也有比較小的，高約10公分，缽口約8-10公分，內側有很多由缽底向缽口呈發射狀的紋路（（其粗糙程度是為了擂茶過程中增加摩擦力），以擂棍搗磨芝麻、豆子、茶葉等，製作風味極佳的擂缽菜或清香爽甜的擂茶。也可用於製作粉碎裝的實物，如蒜泥等。在湖南懷化、益陽、常德,湖北恩施、利川地區等少數民族地區可見。主要集中在湖南湘西。日本人也有用擂缽搗碎一些香料和食物的習慣。日常可用於搗碎蒜、姜、椒等物。在廣西桂林一帶用擂棍搗磨芝麻、豆子、茶葉，還可製作清香爽甜的油茶。... 更多→ 擂缽
[擂缽]英文翻譯
Suribachi