以某幾種牲畜的屠宰行為為對象所課徵的稅。屠宰稅在我國是一個古老的稅種。由於屠宰稅是自然經濟的產物，在社會主義市場經濟體制中，對巨觀經濟影響不大，其管理許可權現已下放地方，由地方自行確定徵收與否。
屠宰稅是向屠宰牲畜的單位和個人徵收的一種稅收。此稅現在由地方管理。徵收與否，由各省、自治區、直轄市人民政府自行決定。具體徵收辦法由各地根據《屠宰稅暫行條例》和財政部的有關規定製定，報國務院備案。 更多→ 屠宰稅
Slaughter tax