啤酒 [pí jiǔ]
[啤酒]基本解釋
一種略帶苦味的酒精性飲料，以大麥芽和啤酒花所製成;特指通過底面發酵而釀成的這種飲料
[啤酒]詳細解釋
德文bier的音譯兼意譯。又稱皮酒、麥酒。用大麥芽加葎草或啤酒花製成的低度酒精飲料，微苦，有泡沫和特殊的香味。
[啤酒]百科解釋
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體麵包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤... 更多→ 啤酒
[啤酒]英文翻譯
Beer