乳餅 [rǔ bǐng]
[乳餅]基本解釋
乳制食品名。《初學記》卷二六引 晉 盧諶 《祭法》:“夏祠別用乳餅，冬祠用環餅。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·清明節》:“節日坊市賣稠餳、麥餻、乳酪、乳餅之類。” 元 楊允孚 《灤京雜詠》上:“營盤風軟浄無沙，乳餅羊酥當啜茶。” 郭沫若 《孔雀膽》附錄《昆明景物》:“ 鄧川 乳扇與 路南 乳餅，均 雲南 名產，為羊奶所制，素食妙品也。甜食鹹食均可。”
[乳餅]詳細解釋
乳制食品名。
《初學記》卷二六引 晉 盧諶 《祭法》：“夏祠別用乳餅，冬祠用環餅。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·清明節》：“節日坊市賣稠餳、麥餻、乳酪、乳餅之類。” 元 楊允孚 《灤京雜詠》上：“營盤風軟浄無沙，乳餅羊酥當啜茶。” 郭沫若 《孔雀膽》附錄《昆明景物》：“ 鄧川 乳扇與 路南 乳餅，均 雲南 名產，為羊奶所制，素食妙品也。甜食鹹食均可。”
[乳餅]百科解釋
乳餅是雲南大理白族人和路南撒尼人製作的一種乳酪(cheese)的名稱。白語稱為yond bap用牛奶或山羊奶製成。用山羊奶製成的質量最好。白色塊狀。酷似豆腐塊。 沾白糖、椒鹽生吃或者下油鍋煎吃都很爽口。 更多→ 乳餅
[乳餅]英文翻譯
a kind of cheese made of milk or goat' s milk in Yunnan