亦稱鸊鵜。構成鸊科(Copymdidae)和扒鸊鵜目(Colymbiformes)的各種水鳥之一，它與潛鳥親緣關係密切，但以瓣趾代替蹼，有一發育不全的尾，十分擅長潛水，能在水下作長距離游泳
亦作“鷈膏”。鸊鷉身上的脂肪。古人用以塗刀劍使鋒刃光潔銳利。