供生食的藕。以藕身肥大、肉質脆嫩，水分多而甜為特點。我國果藕以 浙江省 杭州 花香藕和 蘇州 盪藕最為著名。
即蓮。
藕中纖維
指藕中的管孔
1.神話傳說中仙人所食的藕。 晉 王嘉 《拾遺記·周穆王》:“﹝ 鬱水 ﹞生碧藕，長千常，七尺為常也。”2.指碧蓮。 宋 晏幾道 《鷓鴣天》詞:“碧藕花開水簟涼，萬年枝外轉紅陽。”3.指蓮莖入泥部分。即藕。肉厚色白，微甜而質脆。俗名“藕鞭”。 清 吳偉業 《九峰·薛山》詩:“坐來石榻蒼苔冷，採得溪毛碧藕鮮。”
藕已折斷，但還有許多絲連線著未斷開。比喻沒有徹底斷絕關係。多指男女之間情思難斷。
比喻表面上關係已斷，實際上仍有牽連
比喻感情纏綿，難以割斷
見“ 藕斷絲連 ”。
冠名。
藕名。
即同心蓮。
古錢名。