祭祀時供神的肉。宋 陸游《入蜀記》卷五：“招頭蓋三老之長，顧直差厚，每祭神，得胙肉倍眾人。”清 昭槤《嘯亭續錄·貴臣之訓》：“定例：坤寧宮 祭神胙肉，皆賜侍衛分食，以代朝餐，蓋古散福之義。”《儒林外史》第二回：“先年俺有一個母舅，一口長齋，後來進了學，老師送了丁祭的胙肉來……只得就開了齋。”毛澤東《尋烏調查》第四章三：“肉有四個項目：一是‘胙肉’，從前是秀才、舉人有功名的人分的，後頭加上‘畢業生’。”
舊時歌頌帝王之詞。 謂有天下者之德。
謂天子於祭祀宗廟、社郊後，把祭肉分給群臣。語本《左傳·僖公九年》：“王使 宰孔 賜 齊侯 胙曰：‘天子有事於 文 武，使 孔 賜伯舅胙。’”漢 班固《兩都賦》：“然後收禽會眾，論功賜胙。”《新唐書·禮樂志二》：“上下諸祝各進，跪徹豆，還尊所。奉禮郎曰：‘賜胙。’”宋 梅堯臣《次韻景彝祀高禖書事》：“君門賜胙予何有？不似矜誇鳳沼傍。”
1.古時天子祭祀後，將祭肉賞賜諸侯，以示禮遇。《國語·齊語》：“葵丘 之會，天子使 宰孔 致胙於 桓公，曰：‘餘一人之命，有事於 文 武，使 孔 致胙。’”韋昭 註：“胙，祭肉也。”《史記·商君列傳》：“居五年，秦 人富強，天子致胙於 孝公。”《三國志·魏志·文帝紀》：“奉 漢帝 為 山陽公 ……上書不稱臣，京都有事於太廟，致胙。”
古稱祭祀完畢後所餘的酒肉。
賜以祭肉，贈以束帛，表示親近。
指帝王將土地賜封功臣宗室，以酬其勳勞。 《左傳·隱公八年》：“天子建德，因生以賜姓，胙之土而命之氏。”孔穎達 疏：“胙，訓報也。有德之人，必有美報。報之以土，謂封之以國。”南朝 宋 謝靈運《謝封康樂侯表》：“亡祖奉國威靈，董符戎重，盡心所事，尅黜禍亂，功參盤鼎，胙土南服。”明 張四維《雙烈記·策封》：“更封妻蔭子，加爵封王，分茅胙土。”
祭肉。《左傳·僖公二十四年》“膰焉”晉 杜預 註：“膰，祭肉。尊之，故賜以祭胙。”
鹽醃的胙肉。 清 孔尚任《桃花扇·哄丁》：“［醜］一年到頭不吃素，［副浄］醃胙。［醜］啐，你接得不好，倒露出腳色來。”王季思 等註：“胙，祭祀時所供的肉。”
見“豐祚”。
祭祀所用的肉類。
祭祀完畢分享祭神之肉。
祭祀的酒席。
謂世代享有封爵。《左傳·襄公十四年》：“世胙大師，以表 東海。”杜預 註：“胙，報也；表，顯也。謂顯封 東海，以報大師之功。”《北史·魏鹹陽王禧傳》：“冀州 人 蘇僧瓘 等三千人稱 禧 清明，有惠政，請世胙 冀州。”章炳麟《代議然否論》：“昔者吾黨以為革命既成，必不容大君世胙，惟建置大總統為無害。”
1.謂主人飲食之俎。胙，東階，主人之位。俎，古代祭祀宴饗時陳置牲口之具。胙，通“阼”。
厚賜。 竺，通“篤”。
河北承德等地詞語，指在春節前一段時間，準備各種過年的食品，一般都是臘月二十七、八烙胙。
祭祀所餘之肉。
見“祿祚”。
謂正祭後的第二天再祭。