1.北人:北方人。2.識:知道。3.菱:俗稱菱角,形狀像牛頭,紫紅色,水生植物,果實可以煮著吃。性喜溫暖和充足陽光,盛產於我國 中部和南部。果實有硬殼。4.仕於:(仕途)在……做官。於, 在。5.席:酒席。6.啖:吃。7.並殼:連同皮殼。8.或:有人。9曰:說。10.食:食用,在這裡可以指吃。11.去:去除,去掉。12.護:掩飾。13.短:缺點,短處,不足之處。14.並:一起。15.欲:想要。16.以:用來。17.答:回答。18.何:哪裡。19.而:表示轉折,此指卻。20.坐:因為,由於。21.強(qiǎng):本文中指“勉強”。