1.亦作“鱏魚”。魚綱鱘科。體延長，亞圓筒形。體色青黃，腹白，背部及腹部具五縱行大型骨板。口小，吻尖長，左右鰓膜不相連。尾鰭不正。淡水定居，或淡海洄游。生殖期溯江上游產卵。卵、肉均為富有營養的美味珍品。我國產有中華鱘、達氏鱘、黑龍江鱘等。分布於沿海及南北各大水域。 2.白鱘。魚綱白鱘科。
即鱘鰉。
亦作“鱏鰉”。魚名。一名鱣。