鮑酪   [bào lào]
[鮑酪]基本解釋
亦作“ 鮑螺 ”。一種由 鮑 氏創製的乳酪餅。
[鮑酪]詳細解釋
亦作“ 鮑螺 ”。一種由 鮑 氏創製的乳酪餅。
徐珂 《清稗類鈔·飲食·鮑酪》:“ 乾隆 時,有以牛乳煑令百沸,點以青鹽滷,使凝結成餅,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘潔異常。始於 鮑氏 ,故名‘鮑螺’,亦名‘鮑酪’。”
[鮑酪]百科解釋
鮑酪,漢語辭彙,讀音為bào lào,意思為一種由鮑氏創製的乳酪餅。亦作"鮑螺"。 更多→ 鮑酪
[鮑酪]英文翻譯
Baolao