1.歡樂貌。語出《莊子·盜跖》:“人上壽百歲，中壽八十，下壽六十，除病瘦(瘐)死喪憂患，其中開口而笑者，一月之中，不過四五日而已矣！” 唐 杜甫 《醉為馬墜諸公攜酒相看》詩:“語盡還成開口笑，提攜別掃清谿曲。” 宋 王禹偁 《贈密直張諫議與子結婚》詩:“且喜相逢開口笑。 甘 陳 功業不須論。”《詩刊》1978年第10期:“人世難逢開口笑，上疆場彼此彎弓月。”2.一種油炸麵食。其中部開裂，如開口而笑，故名。
...，年時節。開口笑，真難得。史君今郡更，自成行客。霜鬢不辭重插滿，他年此會何人憶。記多情、曾伴小闌乾，親攀摘。
...，齊楚共唐虞，開口笑，插花歸，更候清秋晚。
...。春休老。開口笑。占醉鄉、莫教人到。