鑊

• 拼 音huò 
• 部 首釒
• 筆 畫18
• 五 行金
• 繁 體鑊
• 五 筆QAWC

1.鍋：～蓋。

2.古代的大鍋：鼎～（常作為烹人的刑具）。～亨（“亨”，同“烹”）。湯～（古代酷刑，把人投入盛著沸水的鍋中煮死）。

〈名〉

1. 形如大盆,用以煮食物的鐵器

   羊鑊豕鑊。——《儀禮·少牢禮》

   省牲鑊。——《周禮·大宗伯》。注:“烹飪器也。”

   掌共鼎鑊。——《周禮·亨人》。注:“所以煮肉及魚臘之器。”

   嘗一臠肉,知一鑊之味。——《淮南子·說山》。注:“無足曰鑊。”

   一鑊之味。——《呂氏春秋·察今》

2. 又如:鑊煮(放在鑊里烹煮)

3. 指烹人的刑具

   有鑿顛抽脅鑊亨之刑。——《漢書·刑法志》

4. 又如:鑊亨(古代的一種酷刑。把人放在鑊中烹煮。亨即烹)

5. 鍋子 。如:鑊釜(大鍋);鑊灶(鍋灶);鑊子(鍋子)

鑊是古代煮牲肉的大型烹飪銅器之一。古時指無足的鼎。今南方稱鍋子叫鑊。有三個足架空，可以燃火，兩耳用鉉（銅鉤）和扃“jiong”（橫槓）抬舉。 更多→ 鑊

cauldron, large iron pot