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醋溜魚   [cù liū yú]

[醋溜魚]基本解釋

主要用醋作佐料來烹調的魚。

[醋溜魚]詳細解釋

  1. 主要用醋作佐料來烹調的魚。

    西湖 醋魚為 杭州 名菜。 清 梁紹壬 《兩般秋雨盦隨筆·醋溜魚》:“ 西湖 醋溜魚相傳是 宋 五嫂 遺製。” 梁實秋 《雅舍談吃·醋溜魚》:“醋溜魚當然是汁里加醋,但不宜加多,可以加少許醬油,亦不能多加。”

[醋溜魚]百科解釋

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[醋溜魚]英文翻譯

Sweet and sour fish