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酴米 [tú mǐ]

[酴米]基本解釋

用米飯做的酒麴。

[酴米]詳細解釋

用米飯做的酒麴。
宋朱肱《酒經》：“秋冬及黍性陳硬，則先米而後湯，酒人謂之正湯。醖釀須酴米偷酸。”原註：“酴米，酒母也。今人謂之‘腳飯’。”

[酴米]百科解釋

酴米，讀音為tú mǐ ㄊㄨˊ ㄇㄧˇ，是一個漢語詞語，意思是用米飯做的酒麴。更多→ 酴米

[酴米]英文翻譯

Yeast rice