透糖 [tòu táng]
[透糖]基本解釋
冰糖。
[透糖]詳細解釋
冰糖。
《儒林外史》第二三回：“茶館裡送上一壺乾烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上來。”
[透糖]百科解釋
如今淮安的透糖主要分兩部分，一是以上等白面，摻以糕點餅屑，揉成麵團，切為小方塊，用刀在上面劃成淺紋，在煮沸的麻油鍋內炸成金黃色，撈起放在鐵絲絡上晾好。二是用白糖、桂花、玫瑰鹵等調和成湯汁。購買時分別拿回，吃時將湯汁澆在糖餅上，待浸透即可食用。入口又甜又香，又酥又粘，但爽口不膩，回味悠長。 更多→ 透糖
[透糖]英文翻譯
Through the sugar