豆醬清 [dòu jiàng qīng]
[豆醬清]基本解釋
指醬油一類的調味品。
[豆醬清]詳細解釋
指醬油一類的調味品。
北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬法》：“﹝作燥脠法﹞生薑五合，橘皮兩葉，雞子十五枚，生羊肉一斤，豆醬清五合。” 繆啟愉 校釋：“豆醬清，是豆醬中取出的清汁。”
[豆醬清]百科解釋
dòu jiàng qīng ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ 豆醬清 指醬油一類的調味品。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬法》：“﹝作燥脠法﹞生薑五合，橘皮兩葉，雞子十五枚，生羊肉一斤，豆醬清五合。” 繆啟愉 校釋：“豆醬清，是豆醬中取出的清汁。” 更多→ 豆醬清
[豆醬清]英文翻譯
Miso Ching