蛋黃 [dàn huáng]
[蛋黃]基本解釋
為禽鳥或爬行動物的卵的內部貯藏養料、呈黃色的球形物體，其外圍為蛋白
[蛋黃]詳細解釋
居蛋的中央，周圍由蛋白包裹的黃色膠狀的球形物。
《二十年目睹之怪現狀》第五一回：“誰知手忙腳亂，把蛋送歪了，在鬍子上一碰，碰破了那蛋，糊的滿鬍子的蛋黃，他自己還不覺著。”
[蛋黃]百科解釋
蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜，其餘營養物質集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。 更多→ 蛋黃
[蛋黃]英文翻譯
egg yolk