蘇打餅乾   [sū dá bǐng gān]
[蘇打餅乾]基本解釋
一種由蘇打發粉與酸牛奶或酪乳發漲麵粉而做成的餅乾
[蘇打餅乾]百科解釋
蘇打餅乾的製造特點是先在一部分小麥粉中加入酵母,然後調成麵團,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整型。這種餅乾,一般為甜餅乾。含有碳酸氫鈉。 更多→ 蘇打餅乾
[蘇打餅乾]英文翻譯
Soda biscuit
一種由蘇打發粉與酸牛奶或酪乳發漲麵粉而做成的餅乾
蘇打餅乾的製造特點是先在一部分小麥粉中加入酵母,然後調成麵團,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整型。這種餅乾,一般為甜餅乾。含有碳酸氫鈉。 更多→ 蘇打餅乾
Soda biscuit