薰蟲 [xūn chóng]
[薰蟲]基本解釋
食品名。舊時於農曆二月初二所制的一種油煎餅。
[薰蟲]詳細解釋
食品名。舊時於農曆二月初二所制的一種油煎餅。
明 劉若愚 《酌中志·飲食好尚紀略》：“二月初二日，各宮門撤出所安彩粧，各家用黍麪棗糕，以油煎之，或曰麪和稀攤為煎餅，名曰薰蟲。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·薰蟲》：“二日為龍抬頭日……都人用黍麪棗糕麥米等物油煎為食，曰薰蟲。”
[薰蟲]百科解釋
薰蟲 明清宮中所吃煎餅。餅秦漢時就有，魏晉以後即有蒸餅，宋稱之為炊餅；唐代還有爐餅，白居易詩：“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。”明代宮中稱煎餅為薰蟲，屬節令食品。每年農曆二月二日，據說這天宮中在煎餅時，又薰床炕，稱為引龍，將蠍、蠅、臭蟲等薰走或薰死。 更多→ 薰蟲
[薰蟲]英文翻譯
Smoked worms