苣蕒菜是什麼意思,苣蕒菜的解釋,苣蕒菜的反義詞近義詞,苣蕒菜的意思,苣蕒菜的英文翻譯

[endive] 多年生草本植物。野生,葉子互生,廣披針形,邊緣有不整齊的鋸齒,花黃色。嫩苗可供食用,葉可制農藥

1. 多年生草本植物。野生，葉子互生，廣披針形，邊緣有不整齊的鋸齒，花黃色。嫩苗可供食用，葉可制農藥。

苣蕒菜，為桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。莖直立，高30~80厘米。地下根狀莖匍匐，多數鬚根著生。苣蕒菜又名敗醬草（北方地區名），黑龍江地區又名小薊，山東地區稱作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布於我國西北、華北、東北等地，系野生於海拔200米—2300米的荒山坡地、海灘、路旁等地。能食用，東北食用多為蘸醬；西北食用多為包子、餃子餡，拌麵或加工酸菜；華北食用多為涼拌、和面蒸食。近年來，由於苣蕒菜的保健功能日益受到人們的重視，在山東各地已開始進行人工種植。又由於苣蕒菜耐鹽鹼的特性，在濱海及內陸鹽鹼地區均有大規模的栽培。其越冬栽培可於春節及早春蔬菜淡季上市，商品價值較高。苣蕒菜具有清熱解毒、... 更多→ 苣蕒菜

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