肥牛 [féi niú]
[肥牛]基本解釋
古指養於滌內以供祭祀或食用的牛。滌，養祭牲之室。
[肥牛]詳細解釋
古指養於滌內以供祭祀或食用的牛。滌，養祭牲之室。
《禮記·曲禮下》：“凡祭……天子以犧牛，諸侯以肥牛，大夫以索牛，士以羊豕。” 鄭玄 註：“肥，養於滌也。”《史記·孟嘗君列傳》：“﹝ 馬驩 ﹞廼多釀酒，買肥牛，召諸取錢者。”
[肥牛]百科解釋
肥牛的英文是 beef in hot pot，直譯為“放在熱鍋里食用的牛肉”。既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位，被稱為“肥牛”。 更多→ 肥牛
[肥牛]英文翻譯
Beef