1.糖和醋 2.加入糖和醋的 3.用製糖或制澱粉的下腳料,通過酒精或醋酸發酵的方法而製成的食醋
糖醋是中國各大菜系中傳統的調料之一,在粵菜,魯菜,浙菜,蘇菜中廣為流傳。如: 糖醋排骨, 糖醋魚等。也深受孩子的喜愛。糖也是一種有機物合物,它分為單糖`雙糖和多糖,是人體產生熱量的主要物質。醋當中也含有醋酸,是有機物合物,化學式CH3COOH。無色液體,有刺激性。 更多→ 糖醋
Sweet and sour