糖葫蘆 [táng hú lu]
[糖葫蘆]基本解釋
亦稱冰糖胡蘆。食品名，用竹籤把山楂等果穿成串，蘸上白糖、冰糖、麥芽糖漿等
[糖葫蘆]詳細解釋
即冰糖葫蘆。詳“ 冰糖葫蘆 ”。
[糖葫蘆]百科解釋
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。 更多→ 糖葫蘆
[糖葫蘆]英文翻譯
Tomatoes on sticks