筍乾 [sǔn gān]
[筍乾]基本解釋
曬乾了的竹筍
[筍乾]詳細解釋
亦作“筍乾”。將筍煮熟後，榨扁，曬乾而成的食品。
《儒林外史》第十八回：“又去買了些筍乾、鹽蛋、熟栗子、瓜子之類，以為下酒之物。” 魯迅 《書信集·致邵文熔》：“頃奉到二十日函，知特以乾菜筍乾見惠，甚感甚感。”
[筍乾]百科解釋
筍乾是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘乾、整形包裝等多道工序精製而成。筍乾色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、胺基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。 更多→ 筍乾
[筍乾]英文翻譯
Dried bamboo shoots