看菜 [kàn cài]
[看菜]基本解釋
供陳設的菜餚。
[看菜]詳細解釋
供陳設的菜餚。
宋 吳自牧 《夢粱錄·皇帝初九日聖節》：“御廚製造宴殿食味，並御茶牀上看食、看菜、匙筯、鹽楪、醋罇。” 宋 周密 《武林舊事·酒樓》：“酒未至，則先設看菜數楪，及舉杯則又換細菜。”
[看菜]百科解釋
看菜 kàn cài 供陳設的菜餚。 始於唐，而興於宋。關於唐代看菜的記載相對較少，但在《清異錄》里有，宋代的看菜記載也不多除了在宮廷菜譜里可見，就多見於文人的記載和追憶。例：御廚製造宴殿食味，並御茶牀上看食、看菜、匙筯、鹽楪、醋罇。 宋 吳自牧《夢粱錄·皇帝初九日聖節》 例：酒未至，則先設看菜數楪，及舉杯則又換細菜。 宋 周密《武林舊事·酒樓》 更多→ 看菜
[看菜]英文翻譯
The dishes