熗

• 拼 音qiàng 
• 部 首火
• 筆 畫8
• 五 行火
• 繁 體熗
• 五 筆OWBN

將菜餚放在沸水或熱油中略煮後取出加作料拌：～芹菜。

〈動〉

1. 烹飪方法

2. 將菜餚放在沸水中略煮,取出後再用醬油、醋等作料來拌。

   如:熗蛤蜊;熗芹菜

3. 先把肉、蔥等用熱油略炒,再加作料和水煮。

   如:熗鍋肉絲麵;用蔥花兒熗熗鍋

4. 用同“嗆”

   聞不得鼻口內乾煙熗。——元· 李好古《張生煮海》

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to stir-fry then cook with sauce and water; to choke; to irritate (throat etc); to boil food briefly then dress with soy etc

1.倉庫著火了（打一字）