煨

• 拼 音wēi 
• 部 首火
• 筆 畫13
• 五 行火
• 五 筆OLGE

1.在帶火的灰里燒熟東西：～白薯。

2.用微火慢慢地煮：～牛肉。

〈名〉

1. (形聲。從火,畏聲。本義:火盆中的火) 同本義

   煨,盆中火也。——《說文》

   熱灰謂之煻煨。——《通俗文》

   一班大小徒弟,盡為煨盡之末。——明· 羅懋登《三寶太監西洋記通俗演義》

   又如:煨塵(灰燼;塵埃);煨燼(灰燼,燃燒後的殘餘物)

〈動〉

1. 用文火燒熟或加熱 。

   如:煨茶;煨牛肉;煨熱(用微火加熱)

2. 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 。

   如:煨栗子;煨芋;煨炙(燒烤);煨罐(供燉、燒用的陶製圓形容器)

3. 烘乾 。

   如:煨乾就濕,煨乾避濕(極言撫育孩子的辛苦)

4. 焚燒 。

   如:煨炙(燒烤);煨燔(燒毀)

5. 中藥炮製法之一。將藥材用濕潤麵粉包裹,在炒熱的滑石粉鍋內加熱至外皮焦黃色為度;或層層隔紙加熱,以除去部分油分 。

   如:煨木香

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to simmer; to roast in ashes