煎烹 [jiān pēng]
[煎烹]基本解釋
謂燒煮食品。
[煎烹]詳細解釋
謂燒煮食品。
唐 韓愈 劉師服 《石鼎聯句》：“巧匠斲山骨，刳中事煎烹。”
[煎烹]百科解釋
煎封 北方又稱“煎烹”，一般適合於魚類較多；即將魚類用調味品醃過後，用熱油慢火煎透，再封上料頭芡使透味的烹調方法。 更多→ 煎烹
[煎烹]英文翻譯
fry food
謂燒煮食品。
謂燒煮食品。
唐 韓愈 劉師服 《石鼎聯句》：“巧匠斲山骨，刳中事煎烹。”
煎封 北方又稱“煎烹”，一般適合於魚類較多；即將魚類用調味品醃過後，用熱油慢火煎透，再封上料頭芡使透味的烹調方法。 更多→ 煎烹
fry food