煎炙   [jiān zhì]
[煎炙]基本解釋
烹調方法。煮和炙。
[煎炙]詳細解釋
烹調方法。煮和炙。
《墨子·非樂上》:“非以犓豢、煎炙之味,以為不甘也。” 漢 桓寬 《鹽鐵論·通有》:“庖宰烹殺胎卵,煎炙齊和,窮極五味,則魚肉不足食也。”
[煎炙]百科解釋
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[煎炙]英文翻譯
Stir fried
烹調方法。煮和炙。
烹調方法。煮和炙。
《墨子·非樂上》:“非以犓豢、煎炙之味,以為不甘也。” 漢 桓寬 《鹽鐵論·通有》:“庖宰烹殺胎卵,煎炙齊和,窮極五味,則魚肉不足食也。”
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Stir fried