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淳熬   [chún áo]

[淳熬]基本解釋

古代八珍食品之一。

[淳熬]詳細解釋

  1. 古代八珍食品之一。

    《禮記·內則》:“淳熬,煎醢加於陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。” 孔穎達 疏:“淳熬者,是八珍之內,一珍之膳名也。淳,沃也,則沃之以膏是也。熬,謂煎也,則煎醢是也。陸稻者,謂陸地之稻也。謂以陸地稻米,熟之為飯,煎醢使熬,加於飯上,恐其味薄,更沃之以膏,使味相湛漬,曰淳熬。” 明 宋濂 《白牛生傳》:“糟覈與淳熬固殊,飽則均。”參見“ 八珍 ”。

[淳熬]百科解釋

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[淳熬]英文翻譯

Chun endure