幼鯷加工製成的魚乾
海蜒，亦寫作“海艷”、“海鹹”系鯷魚一類幼魚。主要產於象山縣，並以漁山列島所產海蜒質量最佳，故稱漁山海蜒，是寧波著名海特產品。在上個世紀老寧波菜市曾有“漁山海蜒不到不開市”的規矩，可見其在海產品中地位之高。 更多→ 海蜒
Anchovy