水餃   [shuǐ jiǎo]
[水餃]基本解釋
用水煮的餃子。
[水餃]詳細解釋
用水煮的餃子。
清 二石生 《十洲春語》卷下:“小食則以蠶沙餅、椒卷、王蘭酥、芙蓉餃、水餃、蘇葉餅、鳧茨糕諸種為最佳。” 姚雪垠 《李自成》第二卷第十七章:“這時堂倌把水餃端來,並端來兩碗餃子湯,在 開封 又叫做飲湯。”
[水餃]百科解釋
餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麵食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺:“舒服不如倒著,好吃不如餃子。”足見東北人對餃子的喜愛。餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,它的歷史沿革經歷了漫長的過程,明朝末年張自烈做了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。”在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早... 更多→ 水餃
[水餃]英文翻譯
Boiled dumplings